MONTEVINO PINOT NOIR TINTO 2022
 
Região:  Faria Lemos - Bento Gonçalves – Serra gaúcha
 
Condução: Sistema Espaldeira com 3.076 plantas por hectare 
 
Porta Enxerto: Paulsen 1103
 
Composição: 100% Pinot Noir 
 
Álcool: 13% v/v
 
Açúcar: 1,5 g/l 
 
Acidez total: 85  meq/l 
 
PH: 3,45
 
Valor energético: 78 kcal/100ml
 
Apresentação:
 
Pinot noir elaborado com 20 % de cachos inteiros , em fermentação aberta e remontagem por pigiage muito leve.
 
Para obter um Pinot noir de cor vermelho/rubi média intensidade, no nariz
muita fruta fresca como cereja, amoras, framboesa, cassis e groselha. Em boca untuoso e longo , muita fruta fresca com um final de tanino doce.
 
Harmonização:
 
Por ser um produto leve, vai muito bem com carnes grelhadas, massas, queijos leves, pizzas e etc. Pode muito bem acompanhar pratos de entrada ou para aperitivos em dias quentes e noites amenas.