MONTEVINO SAUVIGNON BLANC 2022
 
Região:  Nova Prata – Serra gaúcha
 
Condução: Espaldeira com 3.0766 plantas por hectare 
 
Porta Enxerto: Paulsen 1103
 
Composição: 100% Sauvignon Blanc
 
Álcool: 13% v/v
 
Açúcar: 1,5 g/l 
 
Acidez total: 99  meq/l 
 
PH: 3,15
 
Valor energético: 78 kcal/100ml
 
Apresentação:
 
Este sauvignon blanc é elaborado com estabulado do mosto por 7 dias a
4°centígrados, esse tempo de contato das borras a frio confere duas característica importantes a nosso sauvignon blanc que é volume de boca e um perfil aromático mineral sobre o perfil tropical.
 
Vinho 100% em tanque de aço entrega um vinho tenso fresco elegante e de muita fruta , combinado com uma acidez longa e firme.
 
Harmonização:
 
Por ser um produto leve, fresco e aromático vai muito bem com carnes
brancas, peixes, frutos do mar e queijos leves. Pode muito bem acompanhar pratos de entrada ou para aperitivos em dias quentes e noites amenas.