MONTE VINO PINOT NOIR ROSÉ 2021

Região:  Faria Lemos - Bento Gonçalves – Serra gaúcha
 
Condução: Sistema Espaldeira com 3.076 plantas por hectare 
 
Porta Enxerto: Paulsen 1103
 
Composição: 100% Pinot Noir 
 
Álcool: 12% v/v
 
Açúcar: 1,5 g/l 
 
Acidez total: 80  meq/l 
 
PH: 3,40
 
Valor energético: 78 kcal/100ml
 
Apresentação:
 
Rosé obtido por prensagem direta dos cachos obtendo assim um mosto
delicado que passa pelo processo de estabulado por 4 dias a 4 graus antes de iniciar a fermentação alcoólica.
Vinho 100% em tanque de aço inox entrega um vinho de cor rosa flamingo claro. Com aromas delicados e elegantes florais além das notas de frutos frescos, como: melão, damasco, entregando untuosidade de muito frescor e final longo.
 
Harmonização:
 
Por ser um produto leve, vai muito bem com carnes brancas, massas, queijos leves, pizzas e etc. Pode muito bem acompanhar pratos de entrada ou para aperitivos em dias quentes.